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食品の疑問

フレンチトーストを一晩保存するのは危険?前日に仕込む時の注意点を解説!

今回は、フレンチトーストを一晩中つけておくのは危険なのか?という疑問についてお伝えしていきます! 美味しいフレンチトーストの条件はパンの中まで卵液が染み込んでいること。であれば、前日から仕込んで完全にしみしみのフレンチトーストを作りたいと考...
食品の疑問

レモンシロップの氷砂糖が溶けない原因と対処法!すぐ試せる方法を紹介!

今回は、レモンシロップの氷砂糖が溶けないのはどうしてなのか?という疑問についてお伝えしていきます! レモンシロップは手軽に作れることで人気のシロップですが、実際に作ってみると中に入れた氷砂糖が溶けないまま残ってしまうことがあります。 これは...
家電の疑問

ミニトマトがレンジで爆発ってどゆこと?その理由と対処法を詳しく解説!

今回は、ミニトマトがレンジで爆発する理由や爆発しないように加熱するためのテクニックなどについてお伝えしていきます! 電子レンジはとっても便利ですが、薄い皮を持つ食材をそのまま加熱すると、その食材が爆発してしまうことがあります。 ご存知の通り...
野菜の疑問

なめこのすっぱい匂いは傷んでるサイン!賞味期限の目安や保存方法も解説!

今回は、なめこからすっぱい匂いがする原因やその対処法などについてお伝えしていきます。 なめこを食べようとパッケージを開けてみたら何だかすっぱい匂いがする…なんてことが時々起こりますが、これはそのなめこがすでに傷んでいる、もしくは傷みはじめて...
食品の疑問

カレーのじゃがいものタイミングは?煮崩れしない方法や素揚げのメリットも紹介!

今回は、カレーにじゃがいもを加える最適なタイミングと、できるだけ煮崩れさせないコツについてお伝えします! カレーにじゃがいもを加えるタイミングは、じゃがいもを下処理するかによっても違ってきます。 カットした生のじゃがいもを使う場合は水から入...
食品の疑問

カレーの白い膜はすぐ食べちゃダメ!カビと油の見分け方や食中毒について解説!

今回は、カレーの白い膜は何なのか?という疑問についてお伝えしていきます。 数日前に作ったカレーを食べようと鍋のふたを開けたら、表面になにやら白い膜のようなものがはっていることがあります。 これはカレーの表面に発生したカビの可能性がるので、安...
その他の疑問

ほっともっとをレンジで加熱しちゃダメ!耐熱温度や温める方法を解説!

今回は、ほっともっとのお弁当をレンジで温めても大丈夫なのか?という疑問についてお伝えしていきます! 結論からお伝えすると、ほっともっとの容器は電子レンジでの加熱に対応していないので、容器をそのまま電子レンジで温めるのはおすすめできません。 ...
食品の疑問

おでんを常温で一晩置いておくのはダメ!食中毒のリスクや正しい保管方法も解説!

今回は、おでんを常温で一晩そのまま保管するのはダメなのか?という疑問についてお伝えします! 言うまでもなくおでは「しみしみ」が美味しいわけで、となると前日に作って一晩寝かせて味をしみこませる…なんて考えになるのもよくわかります。 しかし、お...
野菜の疑問

しいたけがすっぱいのに食べてしまった!加熱してれば大丈夫なの?

今回は、しいたけがすっぱい状態のまま食べてしまったらどうなるのか?という疑問についてお伝えしていきます! ちょっと古くなったしいたけを調理して、食べてからなんだかすっぱい…と気付くようなことがありますが、これはそのしいたけが腐って食べられな...
野菜の疑問

さつまいもがオレンジ色なのは腐る前触れ?変色の理由や食べれるかも解説!

通常さつまいもの断面は白っぽい色をしていますが、中にはカットした断面がやけにオレンジ色っぽい場合があります。 結論からお伝えすると、これはさつまいもが腐っているのではなく、断面がオレンジ色になる成分をたくさん含んだ品種である場合がほとんどで...
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