バレンタインの簡単レシピ!オーブンなしでもこんなにおしゃれ!

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バレンタインはおしゃれなスイーツを作りたい!
乙女ならやっぱり手作りにこだわりますよねヾ(´∀`○)ノ

「でも、わたしのお家はオーブンなしなんですけど…」

とそんな場合もあるでしょう。

大丈夫、ご安心ください!!

オーブンなしでも作れるスイーツはたくさんありますし、
なんならケーキだって焼けちゃうんですから(´・∀・)ノ゚

ということで今回は、

「オーブンなしの簡単レシピ!おしゃれなバレンタインスイーツ♪」

というテーマで進めてまいります!

バレンタインは手作りを考えているあなた、必見です(*・∀-)☆

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バレンタインのおしゃれレシピ♪カップで作るレアチーズケーキ♪



オーブンなしで悩むくらいなら、
そもそも加熱しないスイーツをチョイスです。


冷たいスイーツの代表格と言えば、
やっぱり「レアーチーズケーキ」

簡単な上に、おしゃれ感も高いのです
今回は、カップを使った簡単レシピですよ((*´∀`))

【材料 10カップ分】

  • カップ … 10個

  • ビスケット … 20枚
  • 無塩バター … 80グラム

  • クリームチーズ … 400グラム
  • 生クリーム … 400グラム
  • 砂糖 … 120グラム
  • ポッカレモン … 大さじ3~4
  • 粉ゼラチン … 10グラム
  •  … 大さじ3~4

  • ホイップクリーム … 適宜
  • ミント … 10枚
  • 【作り方】

    ① 袋にビスケットを入れて砕く

    まずは、底の生地を作りましょう!
    ビスケットは出来るだけ細かくしてくださいね。

    ② バターを溶かして、ビスケットと混ぜる

    レンジで30秒~40秒くらい加熱して溶かしましょう!
    溶けたら無塩バターと粉ビスケットを混ぜ合わせます。

    ③ 底にしいて、冷蔵庫で冷やし固める

    カップの底に②をしきつめて、
    しっかりと押し固めましょう。

    スプーンの裏を使えば簡単ですよ(●´∀`)ノ

    上手にできたら冷蔵庫で待機させます。

    ④ クリームチーズと砂糖を混ぜる

    クリームチーズは常温で柔らかくしておきます。
    固い場合はレンジで少し加熱してあげましょう。

    ⑤ ④に生クリームとポッカレモンを合わせる

    ここでのポイントは生クリームが先ということ!
    ポッカレモンは最後に入れてくださいね(`・ω・´)ノ

    ⑥ ゼラチンをふやかして、⑤に合わせる

    ゼラチンは水で柔らかくした後、
    レンジで40秒くらい加熱します。

    良い塩梅になったら⑤に合わせます。

    ここは手際よくするのがポイント。
    しっかり混ぜ混ぜしてください!

    ⑦ カップに均等に流し込む

    綺麗に混ざったらレアチーズ生地の完成です!
    カップに均等になるように流しこみましょう♪

    ⑧ 冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成

    大体2~3時間冷やせばしっかりします!
    固まったらお好みでデコレーションしましょう。

    バレンタインらしくチョコをトッピング
    しても可愛くなると思いますよ~(●´Д`●)

    はい、おしゃれなレアチーズケーキの完成です!

    作業工程が多いように見えますが、
    実際にやってみれば意外と簡単です♪

    冷やす時間は少々かかりますが、
    それ以外はささっと出来ますよ(●´∀`)ノ



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    オーブンなしでも大丈夫!炊飯器で簡単ガトーショコラ♪



    どこのお家にもある家電「炊飯器」

    もちろん美味しいご飯をたくものですが、
    実はケーキなんかも焼けちゃうんですね。

    わたしも知った時はビックリしましたヽ(゚Д゚*)ノ

    ここはバレンタインらしく、炊飯器で
    「ガトーショコラ」にチャレジしましょう♪

    【材料】

  • 板チョコ(ミルク) … 3枚
  • Lサイズの卵 … 3個

  • サラダ油 … 適量
  • このレシピはたったこれだけなんです
    小麦粉さえ使わないのは驚きです∑((((((゚д゚;ノ)ノ
    【作り方】

    ① ミルクチョコを細かく刻む

    包丁でザクザク削れば簡単ですよ!
    溶けやすいように細かくしてくださいね。

    ② 湯煎で溶かしてよく混ぜる

    50℃前後のお湯で湯煎にかけましょう。
    溶けたらツヤが出るまでしっかり混ぜ混ぜ。

    ③ サラダ油を炊飯器のお釜に塗る

    ひっつかないようにしっかり塗りましょう!
    底には丸くカットした「オーブンペーパー」を。

    ④ 卵を白身と黄身に分ける

    ⑤ チョコレートと黄身を混ぜる

    まず黄身だけをチョコに混ぜ合わせます。

    ⑥ 白身を泡立ててメレンゲを作る

    「角」が立つくらいが硬さの目安です!
    手でも出来ますが、ハンドミキサーが楽ですよ(´・∀・)ノ゚

    ⑦ メレンゲをチョコに混ぜ合わせる

    メレンゲは一度に入れずに、二回に分けて入れます。

    まず少量のメレンゲを入れてさらっと混ぜましょう!
    それで生地が柔らかくなったら残りのメレンゲを投入。

    ゴムベラで底から持ち上げるように混ぜます。
    空気を含ませる感じでふんわりと仕上げます(*・∀-)☆

    ⑧ お釜に流し入れてスイッチオン

    「普通コース」を選択すればOKです。
    あるならケーキコースを選びましょう。

    ⑨ 様子を見てもう一度スイッチオン

    おそらく一回の炊飯では焼きが甘いので、
    そのままもう一度炊飯ボタンを押しましょう。

    2回目の炊飯が完了すれば焼き上がっているはず!
    手で表面を触ってみて弾力があれば大丈夫です(●´▽`)

    ⑩ お釜から取り出して、冷ませば完成

    網の上などで冷ましてあげましょう。
    後はカットしてデコレーションすればOK。

    粉糖をまぶすだけでもおしゃれになりますよ♪

    はい、簡単ガトーショコラの完成ですヾ(´∀`○)ノ
    このレシピはとってもシンプルですね。

    小さくカットできるので、大量生産にも向いてます♪

    残った分はアイスクリームなんかを添えて、
    あなたが美味しくいただいちゃいましょう(●´艸`)



    以上、

    「オーブンなしの簡単スイーツ!バレンタインは手作り♪」

    についてお届けしました!


    料理もお菓子作りも同じですが、
    上手に作るコツは「準備」にあります(´・∀・)ノ゚

    作り始める前にしっかりと準備しておけば、
    あれがないこれがないと慌てることもありません!

    あとは、全体の流れを頭にいれておくと、
    実際の作業がとってもスムーズになりますよ。


    素敵なおしゃれスイーツを作ってくださいね(〃ゝ∇・)ゞ


    それでは、今回はこのあたりで。
    ご訪問、ありがとうございました♪

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