初期の離乳食作りはいろいろ悩みますよね！
実際私もそうだったんですが、
「初期って何を作ればいいんだろう？」
「どうすれば食べやすく作れるんだろう？」
みたいな感じで疑問だらけでした(´Д｀。)
そこで、同じようにお悩みのあなたのために、
「離乳食の初期におすすめなレシピ＆作り方」
について簡単にまとめてみました♪
ちなみに、今回使う食材は「りんご」。
栄養満点のりんごを使って、
美味しい離乳食を手作りしてみましょう！
まずは、基本のレシピのご紹介です(´･∀･)ﾉﾟ
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りんごの離乳食！簡単な基本のレシピはこちら♪
はい、りんごの基本レシピとは、
「りんごペースト」のことです♪
作り方はとっても簡単なので、
常備しておくと便利ですよ(*^-°)v
【基本のりんごペースト】
【材料】
りんご … 1個
【手順】
① りんごを切る
りんごは皮をむいて6等分のくし切りにします！
芯をとって薄くスライスしましょう(。･o･｡)ﾉ
② りんごをゆでる
りんごにかぶるくらい水を加え
キッチンペーパーを落し蓋にして
くたくたになるまで20～30分茹でます
りんごはなるべく平らに並べると
熱が通りやすいですよ(*・ω・*)ﾉ
ゆだったらキッチンペーパーを取り除き
竹串が刺さったらちょうどいいかたさになります！
③ りんごをすりつぶす
粗熱がとれるまで冷ましたりんごを
すり鉢ですりつぶせば、できあがり♪
すり鉢がない場合は普通のボールや深めの皿でOK(*^-°)v
やわらかめにゆでればすり鉢がなくても簡単につぶせますよ。
多く作りすぎたときは
「冷凍保存」もできます。
粗熱が取れたら製氷皿に入れて凍らせます！
ペーストがしっかり凍ったら一度取り出して、
ジッパー袋に入れて冷凍庫で保存してください^^
だいたい
1週間を目安に使いきりましょう(´･∀･)ﾉﾟ
初期におすすめな応用レシピ！ミルクがゆを作ろう！
次は、先ほどのりんごペーストを使っ応用編。
初期の離乳食にもおすすめな
「りんごミルクパンがゆ」
を作ってみましょう(●´∀｀)ﾉ
こちらも手順は簡単なので、すぐ作れますよ♪
【りんごミルクパンがゆ】
【材料】
8枚切りの食パン…1/6枚
溶いた粉ミルク…30cc
すりおろしりんご…小さじ2
【手順】
① 食パンの下準備
食パンのミミの部分はかたいので切り取ります
中の白い部分だけを小さくちぎって使いましょう！
後で煮るので少し大雑把にちぎっても大丈夫(*^-°)v
② 食パンを粉ミルクで煮る
小鍋に食パンと溶いた粉ミルクを加え、
弱火でとろとろになるまで煮ます(´･∀･)ﾉﾟ
小鍋に溶けたパンが焦げつかないよう
ゆっくりと混ぜながら様子を見ましょう！
③ 盛り付け
器に盛り付け、りんごペーストを
のせればミルクパンがゆの出来上がりです♪
器に盛り付けたあとは、
「粗熱」をとることを忘れずに(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
動画ではペーストになっていますが、
冷凍りんごペーストがある場合は
先に解凍しておくとスムーズに完成します(o^∇^o)ﾉ
初期の離乳食には甘くてさっぱりと
したりんごはまさにピッタリですね！
食物繊維や
ビタミン、カリウムが
豊富に含まれ、栄養価の高い食品なので
赤ちゃんにとってもおすすめですよ^^
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気をつけて！初期の離乳食を作る時の注意点まとめ！
初期は赤ちゃんの内臓が未発達(´＿｀｡)
さらに歯も生えそろっていない時期なので、
離乳食についても色々とと注意が必要です。
また
アレルギーの心配もありますよね。
ということで、
注意するべきポイントを
簡単にまとめてみました(´･∀･)ﾉﾟ
【食べさせてはいけないものを知る】
基本的に
消化の悪いものは避けましょう。
たとえば、肉類や赤身の魚などは、
内臓に負担をかけるのでNGですヽ(*’0’*)ﾂ
また噛む力がないので硬いものや
大きな塊の状態のものも駄目ですね。
中には
絶対食べさせてはいけない食材もありますので、
しっかりと調べてから離乳食を始めましょう！
出典：http://kosodate.pal-system.co.jp/
※ クリックで拡大しますよ♪
【離乳食の調理は必ず加熱する】
生ものは菌が付着している可能性があり
消化に負担がかかるため食べられません！
野菜やたんぱく源となる豆腐や白身の魚も
必ず加熱料理してから離乳食にしましょう(^▽^)
単純なことですがとっても重要なことです。
【初めて食べさせる食材は一口だけ】
初めて食べるものに関しては、アレルギーを
持っている可能性を考えて
一口だけにしましょう。
それで何も異常がなければ少しずつ
量を増やしていけばOKですね(●´Д｀●)
赤ちゃんにとっては全てが
お試し期間なのです！
まとめ
さて、りんごを使った初期の離乳食
についての記事はいかがだったでしょうか？
りんごは甘く食べやすいので赤ちゃんも
きっと気に入ってくれるでしょう♪
でも、りんごは
「アレルギー食材」でもあるので、
初めてあげる際は量に気をつけてくださいね！
この点さえクリアできればいろいろと
食べられるものが増えていきます^^
りんご以外にもアレルギー食材や
NG食材は思っている以上に多いものです。
離乳食を始める前には必ず調べておきましょう(`･ω･´)ﾉ
それでは、今回はこのあたりで。
ご訪問、ありがとうございました♪
