紅葉と並んで人々の目を
楽しませてくれるイ「チョウの木」。

綺麗で雄大な秋の風物詩。
眺めるのがお好きな人も多いことでしょう。

ところが、イチョウの木の傍には
強烈な臭いを発する実が落ちている場合も。

秋の味覚の一つである銀杏ですね！
渋いお味がたまりません(●´艸｀)


中身はとっても美味しい銀杏…
なのに何故あんなに臭いのでしょうか？

そこで今回は、

「銀杏の臭いの原因となっている成分」

について調査してみました(〃ゝ∇・)ゞ

イチョウの木の傍は臭い？銀杏がなるのはこっちの木！

銀杏の臭いの成分を確認する前に、まずは銀杏が
どの木になるのかを確認しておきましょう(｀･ω･´)ゞ



銀杏はイチョウの木になりますが、全ての
イチョウの木が実をつける訳ではありません。

イチョウには「雄株」と「雌株」が存在し、
銀杏がなるのは雌株だけなのです(´･∀･)ﾉﾟ


つまり全てのイチョウの木の傍で
悪臭がするということはありません。

近年では銀杏の臭い対策として

「イチョウの木を植える際は雄株のみを植える」

という方法をとっている所も多くあります。


それだけ銀杏の臭いが人々に
嫌われているということですね(´ー｀A;)

では銀杏は何故そんなに臭いのでしょうか。
その原因となる成分を確認していきましょう！

銀杏が臭いのはこれのせい！悪臭を放つ二つの成分！

雌株のイチョウの木にできる銀杏。
悪臭の要因は何なのでしょうか(ﾟ～ﾟ*)？


銀杏が臭いのは以下の二つの
成分のせいだと言われています！
ということで、以上の二つの臭い成分が
銀杏の悪臭の原因となっているわけです。

いずれも科学的に「不快な臭い」と
断定されているそうですよぉ(´-ω-`)


腐敗臭と足の裏の臭い…銀杏の悪臭に
参ってしまうのも無理のないことですね。

どうして銀杏は臭くなったの？臭いのには重要な理由が！

さてさて、銀杏の臭いの原因は解りました。

では、どうして銀杏は悪臭を
備えるようになったのでしょうか？


答えから言えば、

「子孫を残すため」

なのです(`･ω･´)ﾉ


銀杏はイチョウの木の実であり、
その実の中には種が入っています。

種は当然、新しいイチョウの木が
発芽するために必要不可欠なものです。


ここで思い出して頂きたいのが先程
ご紹介した悪臭の原因である二つの成分。


酪酸とヘプタン酸は不快な臭いだと述べましたが、
それは人間にとってだけではありません(´･∀･)ﾉﾟ

リスや猿、犬などといった木の実を食べる動物の
ほとんどが不快に感じる臭いだったのです！


私達人間は「先人達の知恵」であの悪臭を放つ
木の実の中身が美味しいものだと知っています。

それを知らなければどうでしょう？
何だかよく解らない悪臭を放つ木の実。

その実の正体を知らなければ
食べる気にもなりませんよね(´ー｀A;)


人間よりも本能に忠実な動物達であれば
なおのこと食べようとはしません。

銀杏は動物に実と種を食べられないように、
子孫を残すための防御策としてあのような
悪臭を放つようになったのだと言われています。

銀杏も必死に生きている！暖かい気持ちで眺めましょう♪

以上、

「銀杏の臭いの原因となっている成分」

についてご紹介いたしました！


参考になりましたでしょうか？

銀杏はイチョウの木にとって
子孫を残すための大切な希望です。

ちょっぴり嫌な臭いはしますが
邪険にするのはやめてあげてくださいね(*´∀｀*)ゞ


それでは、今回はこのあたりで。
ご訪問、ありがとうございました♪