おでんの具といえばあなたは
何を思い浮かべますか(●´▽｀)？
人それぞれ自分なりのお気に入りの
おでんの具があると思います☆
美味しくてヘルシーなのがおでん。
「野菜」もたっくさん食べられちゃいますよね♪
でもいつも同じ具になっちゃいません？
それだとなんだかマンネリしますね…(´Д｀。)
そこで今回は、
「わたしのおすすめの野菜の具」
をご紹介いたします☆
意外な野菜も登場しますよ！！
それでは続きをどうぞ～(*´∀｀*)
おでんにどんな具材を入れる？おすすめ野菜はコレ♪
まず最初におすすめしたいのが
「たまねぎ」ですヽ(*´∀｀*)ノ
わたしおでんを作るときには
絶対入れるくらい大好きなんです！
たまねぎといえば血液サラサラになる
健康的な野菜の代表ですよね♪
でもサラダや炒めものを作っても
そんなにたくさんは食べられません。
そこでおでんで美味しくたくさん
食べちゃおうというワケヽ(*´∀｀*)ノ
レシピは超簡単♪
皮をむいてお鍋に入れるだけですっ！
煮込むとトローっととろけて
これがまた美味しいんですよ～((*´∀｀))
これなら玉ねぎ嫌いの子供にも
喜んでもらえるハズです☆
誰でも1個ぺろっと食べちゃえますよ☆
ぜひお試しくださいませー♪
たまねぎをいれるにあたって
注意する点がひとつ(`･ω･´)ﾉ！！
おでんを煮込んだり取り出したりしてると
形が崩れてきちゃうんですねえ。
そこで活躍するのがどこのおうち
にもある「爪楊枝」です☆
爪楊枝でたまねぎをとめておくと
簡単に煮崩れを防止できますよ！
ぜひ活用してみてくださいね♪
おでんにぴったり♪キノコをいれると美味しいよ☆
そしてこれもおでんにハズせません！！
「エリンギ」もイケますよー(*・∀-)☆
エリンギってキノコの中でも
食べごたえがあるのでおすすめです♪
おでんにいれるとダシがしみて
とっても美味しいんですよー(●´▽｀)
エリンギの切り方はお好みで！
わたしは縦半分に切るのが好きです♪
子供用にはさいころ状に切ると
食べやすいですよー☆
切り方で食感が変わるので
いろんな切り方をしてみてください！
もちろん切らなくて丸のまま
いれてもOKなのですっ(*´∀｀*)
エリンギは食物繊維が豊富で
カロリーも低いのが魅力ですよね☆
おでんに入れて美味しく
たくさん食べちゃいましょう♪
こんなものまで？！なんでもありのおでんの具☆
そして最後に超意外な野菜を
ご紹介いたしますヽ(ﾟДﾟ*)ﾉ
赤くて丸いお野菜といえば
何でしょうか～っ？？
そう！！
それは「トマト」でございます！！
おでんにトマト入れるってもう
びっくりですよねーΣ(っﾟДﾟ；)
トマトはおでんに入れる前に
簡単な下準備が必要ですよー♪
湯むきしておくと美味しく
食べられるのです(●´▽｀)
☆★ おでん用トマト！！湯むきの仕方 ★☆
①
ヘタをキレイにくり抜き、
反対側にバツの切り込みを入れる。
②
鍋にお湯を沸かして、トマトを入れる。
③
皮がめくれたら取り出して氷水に入れ皮をむく。
トマトを湯むきするとダシが染み込み
美味しくなりますよ～ヽ(*´∀｀*)ノ
おでんにあわせるときに注意する点は
ダシを沸騰させないこと！！
トマトは柔くてデリケートな野菜です。
ぐつぐつ沸騰させたらすぐ崩れちゃいますよ！
なのでトマトは一番最後に入れましょう。
火を止めてダシにつけるだけでもOKですよ～(*・∀-)☆
トマトを入れるのは勇気がいるって方は、
プチトマトで試してみるのもいいかもですね♪
ということで、
「おでんにおすすめの具・野菜編」
についての記事でした☆
おでんってどんな野菜でも
美味しくなるのが不思議ですねー(*´∀｀*)
いろんな野菜を入れてみて自分だけの
お気に入り具材を探してくださいね！！
それでは、今回はこのあたりで。
ご訪問、ありがとうございましたぁ♪
